दिवसेंदिवस मधुमेहाच्या रूग्णांमध्ये वाढ होताना दिसत आहे. मधुमेहाकडे दुर्लक्ष करणे देखील चुकीचे आहे. मधुमेह रूग्णांनी आरोग्याकडे अधिक लक्ष देणे आवश्यक आहे. यासाठी आपल्या आहारात काही पदार्थांचा समावेश करावा लागणार आहे. जेणेकरून आपल्या साखरेची पातळी नियंत्रित राहिल. यासाठी आहारात अळूची पाने जास्तीत-जास्त खावी लागतील. अळूच्या पानामुळे आपल्या शरीरातील साखरेची पातळी नियंत्रणात राहते.
अळूच्या पानातील पौष्टिक घटक
अळूची पाने कधीही कच्ची खाऊ नयेत. अळूच्या पानामध्ये कॅल्शियम ऑक्सलेट असते. जर कच्ची अळूची पाने खाल्ली तर आरोग्यावर त्याचा वाईट परिणाम होऊ शकतो. म्हणून, ते शिजवून खाणे, अळूमध्ये फायबर आणि कार्बोहायड्रेट भरपूर प्रमाणात असते. याशिवाय यामध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन बी 6 आणि फोलेट देखील जास्त प्रमाणात असतात. यात मॅग्नेशियम, लोह, तांबे, जस्त, फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि मॅंगनीज देखील असतात.
मधुमेह – शरीरात इन्सुलिन आणि ग्लूकोज सोडते
अळूच्या पानात मोठ्या प्रमाणात फायबर असते. हे शरीरातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते. हे शरीरात इन्सुलिन आणि ग्लूकोज सोडते. यामुळे ग्लायसेमिक पातळी देखील राखली जाऊ शकते. मधुमेह कमी होण्यास मदत होते. जर आपल्याला मधुमेह असेल तर आपण आपल्या अळूच्या पानाचा समावेश करू शकता.
अळूचे पाने या समस्यांसाठी फायदेशीर
>>वजन कमी – अळूच्या पानामध्ये कॅलरी कमी असतात. जे वजन कमी करण्यास मदत करते.
>>स्नायू बळकट होतात – अळूमध्ये व्हिटॅमिन ई आणि मॅग्नेशियम असते. हे कर्करोग आणि हृदयरोगापासून बचाव करते. अळूमध्ये उपस्थित मॅग्नेशियम आपले स्नायू आणि हाडे मजबूत करते.
>>रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत अळूच्या पानामध्ये व्हिटॅमिन सी असते, ज्यामुळे तुमची प्रतिकारक शक्ती वाढण्यास मदत होते. त्यामध्ये उपस्थित व्हिटॅमिन सी अँटिऑक्सिडेंट म्हणून कार्य करते. हे कर्करोग आणि हृदयरोगाच्या वाढीस प्रतिबंध करते.
लक्षात ठेवा
<<दमा असलेल्या लोकांनी अळूची पाने सेवन करू नयेत.
<<कच्च्ये अळूचे पाने खाल्ल्याने घशात जळजळ होऊ शकते.
<<ज्या लोकांना गॅसची समस्या आहे. अशांनी अळूची पाने खाणे टाळावे.
<<ज्या लोकांना गुडघा दुखणे आणि खोकल्याची समस्या उद्भवते. त्यांनी देखील अळूची पाने खाणे टाळावे.
